Dove prima si faceva il formaggio e il burro con la zagola e riposavano le vacche ora tra garofani al balcone e un arredamento elegante e confortevole puoi soggiornare e godere delle fresche temperature estive dell’Alto Adige.
Il maso (in tedesco Bauernhof) è una abitazione rurale tipica dell’Alto Adige. È composto da un fienile, una stalla e una stanza per la cottura del cibo e la preparazione del formaggio e in genere sono di legno o di pietra e legno dove fosse possibile costruire in muratura. Se ne vedono diversi percorrendo le strade di queste montagne, le colline coperte da vigneti e meleti, le case con i garofani sui davanzali delle finestre, i campanili a punta. Ottimi panini con i würstel attendono il turista. Larghi panorami visti dalla funivia, con abeti a perdita d’occhio. Ecco perché si viene con piacere in Alto Adige o come dicono i residenti in Südtirol.
Questo è il regno dell’accoglienza. La capacità di mettere a proprio agio il turista è la forza dell’Alto Adige
A me piace l’incontro tra culture, nel reciproco rispetto. Il fatto che in Italia vi siano minoranze etniche arricchisce la nostra cultura, se riusciamo a trarne vantaggio tutti. Dopo anni di incomprensioni basate su un nazionalismo nostalgico, ora i rapporti con gli altoatesini sono buoni. Gli Italiani delle altre regioni sono i migliori clienti per le attività turistiche, molto meglio di tedeschi e austriaci. Dicono che sono più generosi, più accomodanti, più disponibili e loro sono i migliori ristoratori e albergatori che abbiamo in Italia. Sul piano dell’accoglienza dall’Alto Adige si può solo imparare. Cortesia, correttezza, rispetto e ottimo servizio sono alla base della loro filosofia turistica.
Orchestrina tirolese. Foto tratta dal sito facebook del Maso Fritzenhof
Il paesino di Söll o Sella è famoso per il vino Gewürztraminer
Si prende la Autostrada del Brennero uscendo a Ora/Egna/Termeno. Nella valle si supera Termeno. Da lì, Sella dista 3 km sulla strada del vino, che corre parallela all’autostrada, prima di San Giuseppe al Lago. L’agriturismo Fritzenhof si trova a Söll/Sella. È un paesino pittoresco, conosciuto più per il Gewürztraminer che altro. Eppure Termeno ha molto da offrire ai suoi ospiti: frutteti e boschi, laghi incantevoli come il Lago di Caldaro e i laghi di Monticolo, una ricca proposta culturale, una zona escursionistica, che si estende dal fondovalle a 200 m fino al monte Roen a più di 2000 m.
Il maso Fritzenhof è in collina, in mezzo ai vigneti, in un postotranquillissimo. Tutte le camere e l’appartamento (per 2-3 persone) sono dotate di doccia, televisore, internet, in parte anche con balcone con splendida vista panoramica sulla valle. Sono aperti da marzo a novembre. In pratica da primavera alla vendemmia!
Una vite, la più antica del Sud Tirolo ancora dà i suoi frutti
Sia attorno al maso che nella vicinissima Termeno e nei dintorni non mancano le occasioni di svago, tra le quali le tante passeggiate tra i vigneti e i boschi, i bagni nella piscina di Termeno o nel lago di Caldaro, campi da tennis, minigolf ed altro. Due curiosità: la cantina Tramin è stata fondata dal parroco Christian Schrott già nel 1898. A Magrè, la vite più antica dell’Alto Adige continua a dare frutti. Messa a dimora, stando ai documenti, nel lontano 1601, produce ogni anno ancora 80 kg di uve.
 è una abitazione rurale tipica dell’Alto Adige oggi spesso trasformata per diventare un agriturismo){kind=link}